हैदराबाद : दूध हमारी और आपकी जिंदगी का अभिन्न हिस्सा है. डॉक्टर भी हमें हर दिन एक गिलास दूध पीने का सुझाव देते हैं. बच्चों के स्वास्थ्य के लिए दूध अमृत माना जाता है. ऐसे में दूध जैसी आवश्यक चीजों में भी अगर कोई मिलावट करे, तो आप क्या करेंगे. आश्चर्य की बात ये है कि इस बार मिलावट की शिकायत पैकेट वाले दूध से मिली है. ऐसा ही एक मामला तेलंगाना के वारंगल से सामने आया है.
शिकायत के अनुसार तेलंगाना के वारंगल शहर में बेचे जा रहे विभिन्न कंपनियों के दूध के पैकेट में मिलावट की जा रही है. उपभोक्ता परिषद राज्य समिति ने शहर के खाद्य सुरक्षा अधिकारी मौनिका ने बुधवार को वारंगल में निरीक्षण किया. उन निरीक्षणों के दौरान, वारंगल में बेचे जा रहे 19 निजी कंपनियों के दूध के पैकेट के नमूने एकत्र किए गए. उन पर प्रिटेंड डिटेल्स एकत्र किए गए और गुणवत्ता का पता लगाया गया. इसके लिए हनुमानकोंडा स्थित सरकारी विजया डेयरी की लैब में परीक्षण किए गए.
स्टोरेज के लिए कास्टिक सोडा का यूज
अधिकारियों ने पाया है कि दूध को लंबे समय तक रखने के लिए उसमें कास्टिक सोडा मिलाया गया है. उपभोक्ता परिषद ने पाया है कि कुछ कंपनियों के दूध में हाइड्रोजन पेरोक्साइड मिलाया गया है और सरकारी विजया डेयरी दूध के पैकेट जैसी दिखने वाली कंपनियों का दूध घटिया और मिलावटी है. पाया गया कि कई कंपनियों के दूध के पैकेट में मक्खन की मात्रा छपी हुई मात्रा से कम है.
यह भी पाया गया कि दूध घटिया गुणवत्ता का है. बाद में पैकेट वाले दूध में मिलावट और गुणवत्ता के बारे में वारंगल शहर के कई इलाकों में जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया गया. इस कार्यक्रम में उपभोक्ता परिषद के राष्ट्रीय महासचिव संबराजू चक्रपाणि, राज्य अध्यक्ष मोगिलिचरला सुदर्शन, जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी मौनिका ने भाग लिया.
इन सभी ने उपभोक्ताओं को दूध में मिलावट की पहचान करने के तरीके बताए. विजया डेयरी के डीडी श्रवण कुमार, प्रबंधक प्रदीप, उपभोक्ता परिषद के प्रतिनिधि नल्ला राजेंद्र, चिलुवेरु प्रवीण, रावुला रंजीत कुमार, बेठी राजेश और अन्य ने भी भाग लिया.
यह बड़े ही दुख की बात है कि कुछ लोग पैसे के लालच में निर्दोष लोगों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा रहे हैं. चाहे वे बाहर उपलब्ध दूध में अधिक पानी मिला रहे हों या इसे आर्टिफिशियल रूप से बना रहे हों, अगर हम पैकेट वाला दूध खरीदते हैं, तो वे उसमें भी मिलावट की जा रही है.
